Estrutura

A Produmar possui cais de concreto com 104 metros de comprimento e 2500 m 2 deárea útil, que permite operações de embarcações pesqueiras de grande porte. Atualmente é omaior terminal pesqueiro do Nordeste brasileiro em operação e também o maior cais particularda região.

O cais tem um sistema de guinchos, gruas e trilhos que facilitam a retirada do pescadodiretamente dos porões ou câmaras frigoríficas das embarcações pesqueiras diretamentepara área de beneficiamento, a rapidez e eficiência do processo de descarga preserva aqualidade dos pescados recebidos.

A área industrial, com mais de 5.000m 2 de área útil, possui 04 (quatro) túneis comcapacidade média de congelamento para 80 toneladas/dia e 03 (três) salões debeneficiamento climatizados, contendo 5 linhas de produção, dotadas de suprimento continuo de águagelada, para processamento simultâneo de diferentes produtos

Em complemento as necessidades operacionais e atendimento aos requisitos de qualidade, oparque industrial conta com suprimento de gelo para abastecimento de embarcações e da linha deprodução, com capacidade instalada de 100 ton./dia e uma ara de estocagem para 1.200 toneladas deprodutos acabados.